Nueva York, EU.- McDonald's se asoció con Beyonfd Meat para producir la hamburguesa a base de plantas. Crédito: Especial
Una prueba de McDonald's Corp de su hamburguesa a base de plantas en San Francisco y Dallas "no tuvo éxito en ninguno de los mercados", dijo Joe Erlinger, director de la cadena en Estados Unidos.
Los consumidores estadounidenses no buscan "McPlant u otras proteínas de origen vegetal de McDonald's", dijo Erlinger en el Foro Mundial de Alimentación del Wall Street Journal en Chicago.
Las acciones de Beyond Meat Inc, que se asoció con McDonald's para producir la hamburguesa McPlant, cayeron hasta un 5.1 por ciento este miércoles después de los comentarios. En cambio, McDonald's está invirtiendo en productos con pollo a medida que los consumidores se inclinan por esa proteína. La empresa vende más pollo que carne de res en estos días, añadió."Parte de esto se debe a la asequibilidad", dijo. "El pollo es menos costoso de producir, por lo que, para un consumidor que busca alimentos más asequibles, el pollo es una excelente opción en este momento".
