En aras de distinguir a los comedores industriales formales, así como de representar sus intereses, la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) de Juárez trabaja en crearles una sección especializada, informó Iván Muñiz, vicepresidente de Secciones Especializadas del organismo.
Destacó que actualmente existen comedores que operan en la informalidad, lo que genera competencia desleal y representa riesgos en términos de regulación sanitaria. Por ello, realizaron la primera sesión informativa con el objetivo de unificar al gremio e impulsarlo.
“Hay comedores que no están regulados, y al unificar a los que sí lo están podremos reforzarlos y alejarlos del comercio informal. Ya tuvimos nuestra primera sesión informativa para la creación de una sección de Comedores Industriales, donde se busca unificar al gremio”, dijo.
Resaltó que con esta nueva sección, la Canaco, bajo la presidencia de Elizabeth Villalobos Luna, también busca brindar a los comedores formales herramientas y apoyos para garantizar su cumplimiento con las normativas vigentes y mejorar sus operaciones.
