En la cena del Día de Acción de Gracias Laura y Manuel fue una de las parejas de escasos recursos que pudo disfrutar de la tradicional comida de pavo, gracias a la contribución desinteresada del propietario del restaurante Jalisco Café, ubicado en la calle Séptima, cruce con Hills, en el emblemático Segundo Barrio.
Ellos, como cientos de personas que acudieron a este comedor, compartieron el pan y la sal y dieron gracias por los dones recibidos durante el año.
“Muy agradecidos. La verdad pensábamos que íbamos a comer lo mismo de siempre, pero gracias a que un amigo nos comentó que podíamos recibir comida del día fue que decidimos venir”, dijo Manuel, residente del área Central.
Comentó que el platillo compuesto por pavo, puré de papa y como guarnición ejotes con elote, una rebanada de pan, refresco y postre les resultó una delicia. “No pensábamos que estaba tan completo”, dijo el beneficiado que carece de un empleo fijo desde hace cinco meses.
Para Héctor Daniel Chávez, dueño del mesón de fama internacional, el brindar alimento en el Día de Acción de Gracias lo llena de gran alegría porque es justo el día en que los hombres de buena voluntad agradecen a la familia, a los amigos, la salud y la vida, la comida, el trabajo y en especial a las personas que los apoyan en su vida diaria.
“Hemos sido bendecidos de servir a El Paso desde 1954, y esta es nuestra manera de devolver a la comunidad que nos ha apoyado. Nuestro Día de Acción de Gracias es tu Acción de Gracias”, expresó visiblemente emocionado por tener la oportunidad de servir a su comunidad.
Días previos a la festividad nacional Héctor Daniel y su equipo de trabajo mantuvieron jornadas de trabajo prolongadas para tener listos los casi 100 pavos y la comida que acompaña el platillo fuerte de la temporada.
Los comensales que empezaron a llegar desde las ocho de la mañana apresuraron la atención y apertura del comedor programada para empezar a las 11 de la mañana. “Llegó la gente muy temprano y tuvimos que abrir a las 9 para empezar a servir”, dijo el propietario mientras partía las rebanadas de pay de calabaza para repartir a los presentes.
“Lo que buscamos es que la comunidad necesitada disfrute de una comida caliente tradicional gratuita el Día de Acción de Gracias”, expresó el benefactor al afirmar que como en años anteriores se dio comida a personas de la tercera edad, familias de escasos recursos, inmigrantes y veteranos.
“Hay que compartir siempre…eso es bonito”, dijo Héctor Daniel, quien durante más de dos décadas ha tenido la oportunidad de servir a su comunidad, en especial a las que habitan el Segundo Barrio.
En esta época del año empresarios, líderes comunitarios y funcionarios electos dedican sus esfuerzos a repartir un pavo crudo o una comida caliente a la gente necesitada.
La agencia automotriz Charlie Clark Nissan El Paso repartió más de 250 pavos a igual número de personas en sus instalaciones, ubicadas en el oeste de la ciudad. “Estamos agradecidos con nuestra comunidad y queremos regalarles pavos para que tengan una cena este Día de Acción de Gracias”, dijo el concesionario Charlie Clark.
El senador estatal César Blanco, fue uno de los funcionarios electos que también repartió pavos a familias de escasos recursos, previo a la festividad.
“Si bien el trabajo que hacemos en el Capitolio es importante, conectarse con las familias y ayudar directamente a los necesitados en el distrito es lo más gratificante para mí”, dijo el Senador Blanco.
Otra de las instituciones que se sumó a la jornada de ayuda fue la tienda familiar del Ejército de Salvación de El Paso (The Salvation Army Family Store El Paso) que ofreció a la comunidad migrante mil comidas navideñas.
El Centro de Oportunidades fue uno de los refugios que brindó también comida tradicional a los hombres y mujeres sin hogar gracias a la colaboración de la empresa Firefox Global LCC que donó 500 comidas de temporada.
